Акции на открытие продуктового магазина: Акции и распродажи: 33 идеи, как привлечь покупателя

О торговой розничной сети

Группа компаний продуктовых магазинов «Ярмарка»  — динамично развивающаяся компания

История развития

История развития нашей компании начинается ещё с конца 90-х годов прошлого столетия. Первый магазин открыт в 1997 году в городе Уфа, по улице Степана Кувыкина 31. Из нескольких магазинов формата «У дома» компания преобразовалась в сеть супермаркетов со своим собственным производством, аптеками при магазинах, оптовой торговой базой и Интернет-магазином  «МАГАЗИН-ЯРМАРКА.РФ».

В июле 2005 года открыт первый магазин за пределами Уфы в городе Белебей и в дальнейшем экспансия с двух магазинов началась и в других городах республики. Сейчас магазины «Ярмарка» есть в городах: Салават, Ишимбай, Мелеуз, Стерлитамак, Благовещенск, Белебей, Чишмы, Приютово, Кумертау.

Создана первичная профсоюзная организация «Ярмарка». ППО «Ярмарка» разработала коллективный договор, на основе которого ведет активную работу в решении многочисленных вопросов сотрудников компании, которые являются членами профсоюза. За период работы профсоюза около ста человек получили санаторно-курортные путевки для взрослого и детского отдыха.

Профсоюз группы компаний «Ярмарка» получил признание на территории РФ и является обладателем Почетных грамот Президиума ЦК Профсоюза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства РФ «Торговое Единство»:

— За активную работу по развитию коллективно-договорного регулирования социально-трудовых отношений на предприятии и присуждение призового места во всероссийском конкурсе «Лучший коллективный договор»

— За активную работу по защите социально-трудовых прав и интересов членов профсоюза и присуждение первого места в общероссийском смотре-конкурсе на лучшую постановку работы первичной профсоюзной организации по итогам 2013 года».

В 2013 году  открыт новый    формат торговли: интернет-магазин «МАГАЗИН-ЯРМАРКА.РФ», этот же год ознаменовался своим развитием проекта «Сеть аптек Ярмарка». Всего за год было открыто 10 аптек. В настоящее время  супермаркет «Ярмарка» имеет уже более 43 магазинов, а это более 2500 рабочих мест. Компания не останавливается на достигнутом. Нам всегда нужно больше и лучше. Так постоянно ведется работа над качеством обслуживания покупателей и качеством реализуемых товаров. В компании постоянно проводятся конкурсы, которые позволяют выявить лучшие магазины сети и лучших работников, что в свою очередь ведет к улучшению работы.

Магазин является республиканским и постоянно поддерживает работу с местными товаропроизводителями. Все фирменные магазины являются участниками программы «Социальная корзина» и «Выбирай свое – покупай родное». Благоприятное взаимодействие торговых предприятий и товаропроизводителей дает возможность бесперебойного обеспечения социально значимой и востребованной продовольственной продукции населения Республики. Мы и в дальнейшем планируем открытие новых магазинов, аптек и расширение производственных линий.

Забота о покупателях

Во всех магазинах созданы отличные условия для покупателей: удобные подъездные пути, парковочные места для автотранспорта, банкоматы.

Везде установлено высококачественное холодильное, торговое и технологическое оборудование. В супермаркетах «Ярмарка» проводятся ежедневные маркетинговые акции по снижению цен на товары не менее 50 наименований. 

       Не секрет, что многие категории населения Уфы и близлежащих районов испытывают затруднения в передвижениях по городу. Для них существует интернет-магазин: достаточно сделать заказ на нужные товары, и они будут оперативно доставлены на дом. «МАГАЗИН-ЯРМАРКА.РФ»

инвестиции, рентабельность, окупаемость. Пошаговая инструкция

19.10.2017  
Просмотров: 85684

Что нужно для открытия продуктового магазина: предварительная подготовка

Будем исходить из предположения, что магазин открывает предприниматель, точнее, будущий предприниматель, который бизнесом до этого на практике не занимался. Поэтому первый формальный шаг, который ему предстоит сделать – зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или открыть свое ТОО, например, если он работает с кем-то в партнерстве или если у него серьезные планы по развитию своего бизнеса.

Открыть ТОО чуть подороже и посложнее в плане подготовки документов – нужно будет провести первое собрание учредителей, оплатить уставный капитал, написать устав.

Конечно, это не единственные траты – нужно будет заплатить нотариусу за удостоверение подлинности подписи на заявлении о регистрации, можно будет воспользоваться платными услугами юридической фирмы по открытию и регистрации ТОО или ИП и т. д.

Необходимо сразу выбрать систему налогообложения, по которой будет работать вновь создаваемое ТОО или ИП – общеустановленный режим налогообложения или упрощенный, а также режим работы с НДС или без него. 

Также необходимо будет зарегистрироваться в пенсионном фонде, фондах медицинского и социального страхования. Нужно будет открыть расчетный счет в банке.

Далее. Если в магазине будут продаваться алкогольные напитки и пиво, а скорее всего, будут, то нужно изучить все, что связано с требованиями по продаже этих видов продукции и их проверки:
WIPON. PRO >>. Абсолютно нелишним будет изучить закон о рекламе, о регулировании торговли, о защите прав потребителей и другие.

Совершенно не важно, какой это будет магазин, что будет продавать предприниматель и каким бы успешным он ни был, теоретическую подготовку пройти необходимо. И сделать это нужно заранее и только потом приступать непосредственно к практической части по открытию собственного магазина.

Что нужно для открытия магазина продуктов: пошаговая инструкция

Правильное место

Среди практических шагов, первое, что нужно сделать – найти правильное место для магазина. Пожалуй, это самое главное из всего, что нужно сделать, потому что от этого, а точнее, от проходимости (трафика) людей будет зависеть успех бизнеса.

Очевидно, что если открыть магазин на окраине города или в промышленной зоне, то, скорее всего, рентабельность будет невысока и стремиться к нулю. Но если вы открываете магазин в черте города или даже на оживленной улице, нужно соблюдать некоторые правила и иметь в виду некоторые нюансы:

1.      Если вы открываете магазин, в котором будут продаваться продукты питания или товар первой необходимости, да еще по не самым высоким ценам, то идеальные места – спальный район города, оживленная улица такого района, микрорайон с большим количеством жилых домов (можно открыть магазин во дворе или в одном из домов), места вблизи от остановок общественного транспорта и метро.

2.     Если вы открываете магазин более дорогих вещей, например, бутик дорогой одежды, то лучше выбрать большой торговый центр или помещение на красной линии на одной из главных улиц центральной (деловой) части города.

3.     Нужно постараться выбрать место под магазин так, чтобы в непосредственной близости не было других магазинов, продающих аналогичный товар. Особенно это касается супермаркетов.  Здесь нужно иметь в виду один важный момент: замечено, что если жителям домов до ближайшего супермаркета идти больше 10 минут, то за продуктами они предпочтут ходить в магазинчик или ларек, который расположен непосредственно возле дома. Возможно, это будет ваш магазинчик.

При выборе места необходимо еще учитывать доступность коммуникаций – воды, электричества, других коммунальных услуг, интернета, наличие удобного подъезда, хороших дорог и мест для стоянки транспорта.

Читайте также: Как повысить товарооборот розничного магазина

Какие документы нужны для открытия магазина продуктов с нуля

Открывая магазин, вам понадобятся следующие документы:

1.   Свидетельство о регистрации ТОО или ИП.

2.   БИН фирмы или ИИН ИП.

3.   Лицензии, если вы продаете алкоголь.

4.   Договор на аренду помещения или свидетельство о собственности на помещение, если вы его купили или построили.

5.   Заключение пожарной службы о безопасности. Должен быть утвержден и выложен в доступное место план эвакуации на случай пожара. Нужно будет предусмотреть в магазине необходимые пожарные выходы. Внутренняя логистика должна быть устроена так, чтобы не загромождались проходы и выходы и т. д.

6.   Договор о вывозе мусора.

7.   Книга отзывов и предложений, а также распечатанный закон о защите прав потребителей. С этими документами должен иметь возможность ознакомиться любой посетитель и покупатель магазина.

8.   Сертификаты качества на продукцию. С ними также должны иметь возможность ознакомиться покупатели. Их наличие обеспечивают обычно поставщики вашего товара.

Читайте также: Как продать неликвидный товар

В зависимости от специфики магазина либо по другой необходимости, в магазине могут понадобиться и другие документы, например, телефоны и контакты вышестоящих организаций в качестве справочной информации для покупателей и посетителей. Для этой и другой информации, точнее, для ознакомления с ней посетителей и покупателей в магазине нужно организовать специальный стенд «Уголок покупателя».

Покупка оборудования, подбор персонала

Следующий важный этап – покупка необходимого оборудования. Вам понадобятся:

1.   Прилавки.

2.   Стеллажи и емкости.

3.   Холодильники (при необходимости).

4.   Кассовые аппараты.

5.   Сканеры для считывания штрих-кодов

6.   Комплект POS-системы.

7.   Компьютер для бухгалтера.

8.   Канцелярские товары и приспособления.

9.   Необходимо будет оформить входную группу и заказать вывеску.

10.   При необходимости в помещении сделать ремонт и отделку.

По стоимости оборудование может очень сильно отличаться: все зависит от марки, сложности и других параметров. К примеру, новый кассовый аппарат может стоить и 50 тыс. тенге за версию без онлайн передачи данных и более 75 тыс. тенге с ней.

Если инвестиционный бюджет предпринимателя ограничен, он может приобрести торговое оборудование, бывшее в употреблении.  

Далее необходимо набрать персонал. Количество работников будет зависеть от объемов продаж продуктов в магазине и режима работы. Очевидно, что при круглосуточной работе персонала нужно набрать больше.

Примечание

Уважаемые читатели! Для представителей малого и среднего бизнеса в области торговли и услуг мы разработали специальную программу «Poscenter:Минимаркет», которая позволяет вести полноценный складской учет, торговый учет, финансовый учет, а также имеет встроенную систему лояльности. Подробнее о программе >>

При наборе персонала необходимо учитывать установленное законом максимальное количество рабочих часов в неделю, сейчас это 40 часов. Это нужно для того, чтобы правильно составить расписание (график) расставить смены с соблюдением трудового законодательства.  

Персонал, работающий с продуктами питания, должен иметь санитарные книжки.

Читайте также: Как бороться с воровством в магазине

Ассортимент, ценообразование, маркетинг, продвижение

Когда открылся магазин и начал работать, продавать продукцию, не важно, какую – продовольственные товары, запчасти для автомобилей, одежда и обувь – необходимо постоянно проводить комплекс мероприятий, направленных на поддержание и увеличение продаж. Среди этих мероприятий:

1.   Формирование ассортимента, исходя из спроса со стороны покупателей.

2.   Мерчендайзинг: правильная выкладка товаров.

3.   Рекламные, маркетинговые и промо мероприятия, и другие.

Конкретные мероприятия по продвижению, которые необходимо проводить в конкретном магазине, зависят, во-первых, от целесообразности, а во-вторых, от имеющегося на это бюджета, предусмотренного в финансовом плане или который записан в бизнес-план. 

Читайте также: Как повысить лояльность покупателей магазина: факторы успеха

Открытие продуктового магазина по франшизе

Еще один вариант открытия магазина – купить франшизу. Это означает открытие магазина продуктов под уже раскрученной и известной маркой, брендом товара. В качестве примеров можно привести известные сети «Пятерочка», «Макдоналдс», «Сбарро» (магазины и рестораны) и другие.

Можно приобрести франшизу не только крупной сети, когда потребуется большой объем инвестиций не только на покупку самой франшизы, но и на открытие супермаркета: в России и Казахстане есть сети магазинов более мелких по объемам, которые также продают франшизы.

В этом случае держатель франшизы и владелец бренда проведет всю подготовительную и начальную работу с вами или за вас, в зависимости от условий франшизы: найдет место для магазина, подберет оборудование и сотрудников, проведет маркетинговые и рекламные мероприятия, обеспечит рекламными и другими материалами.

Открывая магазин по франшизе, предпринимателю нужно будет купить саму франшизу, то есть, право работать под каким-то брендом, а также производить периодические (например, ежемесячные) выплаты – роялти. Также нужно будет выполнять условия франшизы, например, продавать продукцию, которую продают в данной сети, использовать специальные разработанные для сети правила и стандарты продаж продуктов и другие.

В конечном итоге, открыть свой продуктовый магазин по франшизе или сделать все самому, предприниматель решает в каждом конкретном случае, исходя из собственных планов, амбиций, наличия или отсутствия бизнес-плана, а также, что важно, в зависимости от имеющихся финансовых средств.  

Лучшие акции в продуктовой индустрии | Малый бизнес

Рут Альтман

Как и любой розничный бизнес, продуктовый магазин должен постоянно проводить рекламные акции в магазине, чтобы поддерживать свежесть товаров, укреплять лояльность покупателей и увеличивать продажи. Когда дело доходит до запуска кампании, правильная цена, сильный мерчандайзинг в магазине и хорошая реклама способствуют успеху любой акции по продвижению продуктов в магазине.

Celebrity Endorsements

1. Магазины Winn-Dixie в Монтгомери, штат Алабама, добились значительного успеха в 2010 году, когда сеть запустила кампанию, одобренную знаменитостями, с участием гонщика NASCAR Марка Мартина. Сеть продуктовых магазинов продавала различные товары, включая игрушки, головные уборы, холодильники и одежду с его именем, а также рекламировала товары на торцевых крышках и других дисплеях в магазине, чтобы максимально увеличить охват кампании. Спонсируя его автомобиль, сеть Winn-Dixie получила дополнительную известность во время гонок. Эта акция имела высокий уровень успеха, потому что сеть продуктовых магазинов наилучшим образом использовала демографические интересы, используя знаменитость для поддержки кампании.

Стратегические продажи

1. Распродажи в продуктовых магазинах являются обычным явлением, поэтому любая реклама, основанная на распродажных ценах, должна выделяться, чтобы добиться успеха. Чтобы получить максимальную отдачу от специальной распродажи, могут помочь более длительные периоды распродаж в сочетании с постоянной коммерческой и печатной рекламой. В 2010 году Ingles Markets в Блэк-Маунтин, Северная Каролина, добилась высоких показателей успеха в распродаже Rubbermaid, увеличив продажи втрое сверх нормы за счет увеличения периода распродажи до 90 дней и использования баннеров в магазине, а также рекламы на телевидении и в печати для продвижения кампании. Во всех объявлениях в магазине также упоминалась распродажа.

Сочетание одинаковых товаров

1. Сочетание взаимодополняющих товаров и включение рекламной цены в набор может иметь огромное значение для достигнутых продаж и капитализации за счет воспринимаемой покупателем ценности. В 2010 году продуктовый магазин Coborn’s в Сент-Клауде, штат Миннесота, организовал рекламную акцию на тему приготовления чили, объединив кастрюлю, соленые крекеры, говяжий фарш, две банки печеных бобов и рецепт чили по одной рекламной цене. Сеть продуктовых магазинов, состоящая из 14 магазинов, запустила кампанию в феврале, опираясь на тему холодной погоды и горячей комфортной еды. Концевые заглушки были полностью укомплектованы для продвижения, а реклама на всю страницу также использовалась для повышения узнаваемости.

Будущие сбережения

1. Клиентам нравится идея приобрести товар и получить за это вознаграждение в виде будущих сбережений. Сеть продуктовых магазинов Food Lion провела успешную акцию в 2010 году, когда вознаградила клиентов скидочным купоном на 10 долларов на будущую поездку при покупке любых 40 товаров ее торговой марки. Покупатели, купившие меньшее количество товаров под торговой маркой магазина, были вознаграждены меньшими купонами.

Блогеры и социальные сети

1. Осознавая волну социальных сетей и влияние молвы, продуктовые магазины могут сотрудничать с блогерами, чтобы повышать осведомленность об их продуктах, создавая рекламу в социальных сетях. В 2010 году продуктовые магазины HEB в Сан-Антонио, штат Техас, организовали экологически чистую акцию, ориентированную на бренды своих магазинов, которая использовала социальные сети в качестве катализатора своего успеха. Алюминиевые бутылки для воды, люминесцентные лампочки и мешки для мусора «Enviro-bag» — вот лишь некоторые из экологически чистых продуктов, продвигаемых в рамках кампании. Магазины также продвигали кампанию «Помогите накормить Техас», в которой для подпитки своих усилий использовались компоненты социальных сетей.

Рекомендации

• Новости супермаркетов: Лидерские качества: 10 лучших рекламных акций магазинов
• Новости супермаркетов: Что стимулирует продвижение

Writer Bio

Рут Альтман пишет о бизнесе, образе жизни и карьере. Она имеет степень магистра гуманитарных наук Университета Пеппердайн в дополнение к степени бакалавра Гарвардского университета.

Эти 10 маркетинговых идей для продуктовых магазинов заполнят ваши полки

Открытие нового продуктового магазина — сложная операция, требующая много времени и усилий. В дополнение к строительству или ремонту вашей собственности и поиску превосходных продуктов питания, разработка успешной маркетинговой стратегии супермаркета имеет жизненно важное значение для привлечения клиентов. Ваш маркетинг ведет клиентов через дверь в день открытия и обеспечивает долгосрочную лояльность.

Продолжайте читать, чтобы узнать все о лучших маркетинговых идеях The Print Authority, которые привлекут покупателей к вашим проходам!

10 маркетинговых идей для продуктовых магазинов для привлечения новых покупателей

При разработке маркетинговой стратегии для супермаркетов используйте комплексный подход. Сочетание следующих идей — отличный метод, который поможет привлечь как можно больше клиентов через ваши двери.

1. Многоразовые сумки для покупок с печатью на заказ

Продемонстрируйте заботу вашего магазина об окружающей среде, напечатав фирменные многоразовые сумки для покупок. Люди используют многоразовые сумки во всех сферах жизни, поэтому получатели будут демонстрировать ваше имя и бренд в вашем сообществе. Они могут даже принести ваши сумки в другие продуктовые магазины, что поможет другим покупателям найти вас.

Предлагайте покупателям бесплатные сумки в рамках торжественного открытия. Когда получатели увидят вашу сумку позже, они вспомнят ваши замечательные продукты и вернутся за новыми.

2. Продажа местных продуктов и деликатесов

В наши дни все больше и больше покупателей покупают продукты местного производства из-за их большей пользы для здоровья и меньшего воздействия на окружающую среду. Не забудьте запастись местными продуктами и выделить их на своих полках. Печать наклеек, привлекающих внимание к товарам местного производства, — отличная маркетинговая идея для продуктового магазина, подчеркивающая вашу приверженность местным поставщикам.

Кроме того, подбирайте местные деликатесы и продавайте их своим клиентам. Ваш регион известен определенным видом алкоголя? Вы продаете местные конфеты или выпечку? Используйте наклейки, чтобы выделить эти элементы.

3. Сообщите членам сообщества о скидках

Знаете ли вы, что почти 90% потребителей использовали купоны в 2020 году? Купоны, распродажи и скидки — мощные маркетинговые инструменты. Предлагайте различные распродажи и товары со скидками, которые мотивируют покупателей посетить ваш магазин.

Конечно, предложения сделок привлекают покупателей к вашей двери только в том случае, если ваши клиенты знают о них, поэтому обязательно отправляйте целевые рассылки с еженедельными специальными предложениями, купонами и купонными буклетами на местные адреса. Ваша полиграфическая компания может помочь вам разработать целевую стратегию рассылки, которая поможет вашей целевой демографической группе найти вас.

4. Пусть ваши бесплатные образцы говорят сами за себя.

Предлагайте бесплатные образцы, чтобы покупатели могли попробовать ваши свежие продукты. Как только они попробуют превосходное качество, они обязательно сделают покупку.

Подумайте о том, чтобы сосредоточить свои бесплатные образцы на высококачественных органических продуктах местного производства или других заслуживающих внимания товарах, которые вызывают особый интерес. Когда клиенты пробуют продукты, которые в противном случае они бы не купили, они чаще вдохновляются на покупку продукта.

5. Повышайте осведомленность в вашем сообществе, спонсируя местные мероприятия

Прикрепление вашего имени к местным общественным мероприятиям — отличная тактика, которая повышает авторитет вашего супермаркета в вашем районе. Местные забеги, веселые забеги, забеги на 5 км, школьные спортивные команды, школьные танцы и парады — это небольшой набор мероприятий, которые обычно ищут партнеров и спонсоров в сообществе. Каждый год проводится много таких мероприятий, что дает вам широкие возможности продемонстрировать свою приверженность своему сообществу.

Когда вы спонсируете мероприятия, обязательно распространяйте маркетинговые материалы, такие как листовки или брошюры, которые вдохновляют посетителей и участников посетить ваш магазин. Вы можете предложить специальную скидку или просто рекламировать свои отличные продукты и здоровую пищу.

6. ​​Развивайте активное присутствие в Интернете

В наши дни социальные сети являются чрезвычайно важным аспектом маркетингового плана любого продуктового магазина. Разработайте стильный, креативный контент, который вдохновит покупателей посетить ваши холодильники и закупить их с полок. Обратите внимание, как Publix использует зеленый мотив в своей ленте в Instagram, что создает единый образ бренда.

В своих учетных записях в социальных сетях обязательно предоставьте разнообразную информацию, от часов работы до рецептов, советов по безопасности пищевых продуктов и многого другого. Заставить клиентов голодать — это всегда отличная стратегия, которая вдохновляет их посетить ваш магазин, поэтому включите изображения ваших продуктов и рецептов, которые вдохновят ваших подписчиков на поход по магазинам.

7. Предлагайте и рекламируйте услуги быстрой доставки

В наши дни почти 50% потребителей покупают продукты в Интернете хотя бы раз в неделю. Таким образом, предложение хорошо организованной службы доставки является жизненно важной маркетинговой стратегией супермаркета, которая убеждает клиентов сделать заказ.

Раздайте клиентам листовки с рекламой вашей службы доставки. Обязательно включите брендинг вашей компании и рассмотрите возможность добавления специального предложения, например скидки на первый заказ. Кроме того, рассмотрите возможность продвижения текущих специальных предложений, таких как бесплатная доставка при заказе на сумму более 50 долларов США.

8. Поддерживайте актуальность своего веб-сайта

Используйте свой веб-сайт, чтобы продемонстрировать, что вы не просто продуктовый магазин, вы — место для совершения покупок и сбора сообщества. Предлагайте рекомендации, обзоры продуктов, предложения и место для подписки на рассылку или программу лояльности на своем веб-сайте.

Обязательно регулярно обновляйте свой веб-сайт обновлениями о работе, такими как часы работы и выходные дни, а также обновлениями о продуктах, таких как новые местные продукты. Если вы предлагаете кулинарные мастер-классы, рецепты или фирменные товары, все это идеально подходит для рекламы на вашем веб-сайте.

9. Печатная эффективная реклама в магазине

Напомните покупателям о ваших специальных предложениях и новых продуктах в момент, когда это наиболее важно: пока они делают покупки в магазине. Клиенты часто вдохновляются, пока бродят по проходам, поэтому распечатывайте товары, включая нестандартные плакаты, баннеры, раздаточные материалы и многое другое, чтобы привлечь внимание к вашим предложениям и вдохновить на спонтанные покупки.

Вы даже можете распечатать индивидуальные ламинированные карточки с отзывами и другие вывески, чтобы персонал мог написать свои собственные рекомендации по местным продуктам. Всегда обязательно добавляйте фирменный стиль и шрифт вашего супермаркета, чтобы продвигать сплоченный бренд.

10. Размещение рекламы в местной газете

Размещение рекламы и купонов в местной газете — это маркетинговая тактика продуктового магазина, которая привлекает тысячи взглядов на ваш магазин. Эта маркетинговая стратегия продуктового магазина особенно эффективна при открытии нового места, поскольку вы можете охватить читателей по всему сообществу.

Газеты — идеальное место для вырезанных купонов. Читатели будут вдохновлены посетить ваш магазин и ознакомиться с вашими замечательными продуктами.

Управление печати привлекает покупателей в ваш продуктовый магазин

В Управлении печати мы понимаем силу маркетинга в продуктовом магазине и хотим помочь вам заполнить проходы покупателями. Имея более чем тридцатилетний опыт оказания помощи как независимым, так и национальным супермаркетам в реализации их маркетинговых стратегий, мы можем помочь вам разработать и напечатать фирменные маркетинговые материалы, привлекающие покупателей на ваши полки.